Yu sheng merupakan salada dari irisan halus sayuran dan buah. Bisa juga ditambahkan ikan salmon maupun ikan tuna di atas yu sheng. Hidangan ini memiliki makna keberuntungan bagi yang mempercayainya.
Saat menikmati yu sheng, setiap anggota keluarga harus mengangkat yu sheng setinggi mungkin.
Semakin tinggi seseorang mengangkatnya, makin besar pula kemungkinan harapan mereka terkabul.
Yu Sheng adalah saladz yang terbuat dari isayuran dan buah-buahan yang dicincang halus. Bisa menambahkan ikan salmon atau tuna di atas yu sheng. Sajian ini memiliki arti beruntungan bagi yang mempercayainya.
Saat menikmati Yu Sheng, seluruh keluarga harus mengangkat Yu Sheng setinggi mungkin.
Semakin tinggi menaikkannya, semakin banyak keinginan mereka yang terkabul. **