Siu Mie adalah simbol umur panjang. Dikatakan bahwa memotongnya memperpendek umurnya.
3. Kue Keranjang
Kue keranjang ini merupakan makanan wajib yang disajikan saat Imlek. Mirip teksturnya dengan Dodol, kue ini memiliki makna yang dalam dan merupakan simbol dari sebuah keluarga yang hidup bersama dalam keharmonisan.
kue keranjang biasanya ditumpuk. Tumpukan ini juga memiliki arti khusus, menjadi simbol pendapatan, status, dan pertumbuhan anak-anak agar lebih baik selama setahun terakhir.
4. Bebek atau Ayam
Itulah sebabnya, bebek dan ayam disajikan saat perayaan Imlek. Tujuannya agar yang menyantapnya terhindar dari sifat buruk tersebut.
Saat Imlek, bebek atau ayam biasanya direbus dan disajikan utuh, tidak dipotong. Sajian ini melambangkan kesetiaan dan ketaatan.
Dalam budaya Tionghoa, bebek atau ayam disebut hewan rakus.
Itulah sebabnya bebek dan ayam disajikan saat Tahun Baru Imlek. Tujuannya agar yang memakannya terhindar dari sifat-sifat buruk tersebut.
5. Kue Lapis Legit
Keluarga Tionghoa Di Indonesia, kue lapis legit tidak lupa disajikan saat Tahun Baru Imlek. Menurut kepercayaan, kue ini melambangkan limpahan rejeki.
6. Dumpling
Dumpling merupakan simbol reni keluarga dan kemakmuran keluarga karena bentuknya menyerupai uang Tiongkok kuno.
Dumbling biasanya diisi dengan daging babi atau sapi dan dicampur dengan sayuran seperti semur, kubis, dan daun bawan
7. Yu Seng