GORAJUARA - Bosan menggoreng singkong itu-itu saja? Berikut ini resep yang bisa menjadi pilihan supaya singkong goreng tidak membosankan.
Siapkan empat siung bawang yang sudah ditumbuk halus. Goreng singkong terlebih dahulu. Menggorengnya setengah matang jangan sampai singkongnya terlalu pecah.
Masukkan bawang putih ke mangkuk campurkan dengan garam, baking soda dan kaldu bubuk secukupnya.
Baca Juga: Akhirnya CCTV yang Merekam Kejadian KDRT Lesti Kejora Kini Diamankan, Bagaimana Nasib Rizky Billar?
Lalu tambahkan air dan aduk hingga merata. Setelah singkong setengah matang diangkat. Celupkan dalam air yang sudah dicampur bumbu tadi. Usahakan singkong masih keadaan panas ketika direndam.
Sesudah direndam tiriskan singkongnya. Lanjut digoreng lagi singkongnya. Kalau sudah tiriskan dan tambahkan parutan keju bisa divariasi dengan rasa-rasa lainnya.
Resep singkong keju mekar:
Singkong
Bawang putih
Garam
Baking soda
Baca Juga: Dorong Laju Perekonomian Daerah, bank bjb Jalin Kolaborasi dengan Bank Jambi dan Bank Jambi Syariah
Kaldu bubuk
Air