GORAJUARA – Bulan Ramadhan bukan hanya merupakan waktu untuk beribadah, tetapi juga kesempatan bagi banyak individu untuk menjalankan bisnis di sektor kuliner.
Salah satu takjil yang menjadi favorit dan memiliki potensi besar untuk dijual adalah Es Selendang Mayang.
Es Selendang Mayang adalah salah satu hidangan tradisional khas Betawi yang populer, terutama saat bulan Ramadhan tiba.
Dilansir GORAJUARA dari Instagram @tintin.kitchen_, berikut adalah resep dan cara membuat Es Selendang Mayang khas Betawi yang cocok untuk dijual selama bulan Ramadhan.
Bahan-Bahan:
Baca Juga: MUDAH BANGET! 3 Resep Takjil Untuk Buka Puasa di Bulan Ramadhan dengan Minuman yang Menyegarkan
-120 gr tepung hunkwe
-50 gr tepung beras
-1/4 sdt garam
-1/4 sdt vanili
-1 liter air
Bahan kuah santan:
-700 ml air