4. Masukkan 4 sdt gula pasir, 1 sdm minyak wijen dan 2 sdm minyak sayur
5. Tambahkan 100 ml air dingin dan 6-7 blok es batu, lalu tutup wadah blender
6. Haluskan adonan daging sampai menjadi lembut
7. Kemudian masukkan satu butir telur dan haluskan kembali sampai tercampur
Baca Juga: Resep Roti Kentang Manis dengan Mozarella untuk Cemilan, Buatnya Mudah Tanpa Oven dan Telur
8. Selanjutnya, pindahkan adonan daging ke wadah ukuran besar
9. Masukkan 250 gram tepung tapioka ke dalamnya
10. Tambahkan dengan 75 gram tepung terigu dan sejumput garam
11. Aduk semua bahan sampai tercampur merata dengan spatula
Baca Juga: Yuk cari tahu, asal si roti gemoy milk bun, harga dan bagaimana rasanya
12. Gunakan sendok untuk mengambil sedikit adonan dan membulatkannya
13. Sebelumnya, nyalakan api di kompor dan panaskan minyak dalam wajan
14. Masukkan bulatan bakso, kemudian goreng sekitar 45 menit di api kecil
Baca Juga: Simak Fakta Menarik Daun Salam, Manfaat Kesehatan dan Cara Mengolahnya
15. Goreng hingga warna bakso kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan