GORAJUARA - Opor ayam menjadi salah satu masakan yang wajib ada di Hari Raya Idul Fitri bersama dengan ketupat.
Opor ayam identik menggunakan kuah santan yang kuning dan kental. Namun jika kuah santan diganti oleh susu apakah akan mengurangi citarasanya?
Pada resep kali ini GORAJUARA telah merangkum cara membuat opor ayam menggunakan susu sebagai pengganti santan.
Bisa kita tau santan dan susu sama-sama memiliki tekstur yang cair dan agak kental, namun untuk rasa jangan diragukan lagi.
Banyak chef-chef di luar negeri yang sudah mengaplikasikan susu sebagai bahan baku memasak dan dipastikan akan menggugah selera siapa saja yang mencicipinya.
Dilansir GORAJUARA melalui YouTube Devina Hermawan pada 19 Februari 2024, berikut resep membuat opor ayam susu yang creamy dan juga lezat auto ketagihan.
Baca Juga: Ide Buka Puasa: Resep Minuman Es Kuwut Melon yang Manis dan Segar, Gak Ribet Buatnya!
Bahan-bahan:
Bahan marinasi:
1 ekor ayam broiler 800 gr
1 ½ sdt garam
1 buah jeruk nipis
Bahan bumbu halus: