- 3 sdm air
- ½ lada, garam
Langkah-langkah:
1. Pertama rebus terlebih dahulu telur puyuh
2. Kupas semua kulit telur puyuh dan rendam di air
3. Iris tipis ½ bawang bombay, 3 siung bawang putih dan 1 batang daun bawang
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng telur puyuh
5. Goreng telur puyuh sampai kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan
6. Masih di wajan yang sama lelehkan 3 sdm mentega
7. Setelah itu tumis irisan bawang bombay, bawang putih dan daun bawang sampai harum
8. Tambahkan 4 sdm saus tomat, 2 sdm kecap inggris dan 2 sdm kecap manis
9. Aduk lalu tambahkan 3 sdm air, ½ lada bubuk dan garam
10.Aduk lagi sampai tercampur merata setelah itu tuangkan telur puyuhnya