- Langkah keempat
Balurkan Cedea Premium Sosis Salmon ke dalam tepung terigu lalu ke dalam campuran telur kemudian ke dalam tepung roti.
- Langkah kelima
Panaskan minyak, goreng di api sedang besar hingga kuning keemasan, tiriskan.
- Langkah keenam
Belah empat timun, buang bijinya kemudian potong-potong sesuai selera.
- Langkah ketujuh
Campurkan mayones dengan saus sambal, aduk rata kemudian masukkan bawang putih halus dan perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Langkah kedelapan
Tambahkan sedikit air, aduk rata.
- Langkah kesembilan
Iris Cedea Premium Sosis Salmon, daun bawang, cincang bawang bombai, dan iris cabai rawit.
- Langkah kesepuluh
Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan daun bawang, cabai rawit, dan Cedea Premium Sosis Salmon, masak sesaat, sisihkan.
- Langkah kesebelas
Aduk nasi lalu masukkan cuka sushi ke dalam nasi, aduk rata. Pindahkan ke dalam mangkuk, tutup dengan kain.
- Langkah keduabelas
Bungkus makisu dengan cling wrap kemudian belah dua nori, simpan di atas makisu.
- Langkah ketiga belas
Masukkan nasi sushi, ratakan dan taburkan wijen kemudian balikkan.
- Langkah keempat belas
Belah dua sosis katsu, susun ke dalam nasi beserta timun kemudian roll. Diamkan 3 menit.
- Langkah kelima belas
Potong-potong sushi, beri topping dan saus volcano di atasnya kemudian torch. Masukkan topping tobiko di atas sushi.
- Langkah keenam belas
Volcano sushi siap disajikan.***