Garam
Gula
Minyak kelapa
Cara pembuatan :
Rebus dada ayam hingga matang. Setelah matang suwir-suwir dada ayam sambal tunggu dingin.
Iris-iris cabe rawit, bawang merah, daun jeruk dan serai. Lalu, masukkan dalam satu wadah untuk dijadikan sambal.
Bakar terasi lalu campurkan dengan bahan irisan tadi.
Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Panaskan minyak kelapa, setelah itu siram ke dalam sambal.
Campurkan sambal matah dengan dada ayam suwir.
Dada ayam dengan sambal siap disantap.***