GORAJUARA – Seblak makaroni merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di kalangan pecinta makanan pedas.
Kelezatan seblak makaroni tidak hanya berasal dari cita rasa pedasnya yang menggigit, tetapi juga dari kombinasi berbagai bahan yang memberikan sensasi kenyal dan gurih.
Ingin mencoba membuat seblak makaroni yang lezat ini sendiri di rumah? Berikut adalah resep sederhana yang mudah diikuti.
Baca Juga: 3 Tempat Wisata Malam di Surabaya Banyak Diserbu Warganet, Yuk Liburan Kesini!
Bahan-Bahan:
100 gr makaroni (rebus sampai aldente, tiriskan lalu sisihkan)
Air untuk merebus
1 batang daun bawang rajang & 1 butir telur, orak arik lalu sisihkan
1 batang sosis, potong-potong & 3 butir jamur enoki, potong2
5 lbr daun sawi, potong-potong
Minyak goreng seikhlasnya
Baca Juga: WOW! Ini Dia Ide Bisnis Minuman Kopi Bagi Mahasiswa yang Bisa Kamu Coba!
Bumbu Halus:
4 butir bawang putih
10 buah cabe hijau lalap (optional)
5 buah cabe rawit merah (optional)
4 ruas kencur
1/2 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt kaldu jamur bubuk (sesuai selera)
1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
Baca Juga: Ini Dia Beberapa Manfaat Mengkonsumsi Buah Naga Secara Langsung, Simak Informasinya Berikut Ini!
Langkah-Langkah:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga layu dan harum.
Setelah itu, masukkan sosis, jamur enoki lalu aduk rata.
Masukkan makaroni dan tambahkan air, beri garam, gula, dan kaldu. Masak hingga mendidih.