7. Jangan lupa untuk terus diaduk, hingga jelly mendidih
8. Setelah mendidih, tuangkan jelly ke dalam cetakan dan biarkan hingga menjadi dingin dan mengeras
9. Setelah jelly mendingin dan mengeras, kita bisa langsung memotong jelly menjadi bentuk kotak-kotak kecil
Jika jelly telah jadi, sagu mutiara telah direbus serta Nata de Coco dan daging kelapa telah disiapkan, maka bahan isian Buko Pandan bisa dikatakan telah lengkap.
Kini tiba saatnya bagi kita untuk membuat kuah Buko Pandan.
Berikut resep kuah Buko Pandan yang perlu diperhatikan agar rasa yang dihasilkan lezat:
Baca Juga: Inilah 4 Makanan yang Kerap Hadir saat Hari Imlek Tiba, Ada yang Jadi Harapan Umur Panjang
Resep kuah Buko Pandan
1. Masukkan 1 bungkus santan bubuk (80 gram) atau krimer bubuk ke dalam mangkuk
2. Tambahkan juga 250 ml air matang
3. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata, hingga tidak ada santan yang menggumpal
4. Langkah selanjutnya, simpan santan cair yang telah kita buatkan
5. Di sisi lain, tuangkan 1 kaleng susu evaporasi (380-400 ml) ke dalam wadah yang terpisah