Kurang lengkap rasanya jika merayakan Imlek tanpa makan mie karena makanan tersebut mempunyai makna tersendiri.
Mie sendiri adalah simbol suatu harapan untuk memiliki umur yang panjang.
Dalam tradisi Imlek, memakan mie tanpa terputus adalah suatu hal yang baik karena umur dan harapan pun tidak akan terputus begitu saja.
4. Ikan
Bahan makanan lainnya yang selalu disajikan pada saat Imlek adalah ikan yang dimasak dalam bentuk utuh.
Ikan mempunyai makna keutuhan, kelimpahan dan kemakmuran untuk tahun yang akan datang.
Selain keempat makanan di atas masih ada lagi sejumlah makanan yang biasanya ada saat Hari imlek.
Sebut saja kue mangkok, lapis legit, pangsit, lumpia, manisan dan sebagainya.***