Wajib Coba! Cromboloni dengan Bentuk Onigiri Isian Spicy Tuna Mayo, Cocok Jadi Ide Jualan dan Bekal Keluarga

GORAJUARA – Cromboloni sudah menjadi populer di Indonesia karena sering berseliweran di beranda media sosial dan dicoba beberapa artis tanah air.

Cromboloni merupakan campuran croissant dan donat asal Italia yang berisi selai di dalamnya atau biasa disebut bomboloni.

Seiring berjalannya waktu, makanan tersebut memiliki banyak rasa dan kreasi, salah satunya cronigiri atau crombroloni dengan bentuk onigiri.

Baca Juga: Inovasi Unik Cromboloni! Hadir dengan Versi Jumbo dan Lumer, Datangi Outlet ini di Bandung..

Seperti yang sudah diketahui, onigiri merupakan nasi hangat yang dipadatkan menjadi bentuk segitiga asal Jepang.

Dalam hal ini, GORAJUARA akan membagikan resep croissant onigiri dengan isian spicy tuna mayo yang dilansir dari Instagram @fika.fasha.

Baca Juga: 3 Rekomendasi Tempat Beli Cromboloni di Depok yang Bisa Dikunjungi, Harga Mulai dari Rp15.000 Saja Lho!

Rasanya renyah di luar dan creamy dengan sedikit pedas di dalam membuat orang yang memakannya ketagihan.

Tidak perlu berlama-lama, simak resep croissant onigiri isi spicy tuna mayo yang cocok kalian jadikan sebagai bekal keluarga atau ide jualan.

Baca Juga: Yuhu! Berikut 4 Rekomendasi Tempat Beli Cromboloni di Balikpapan, Buruan Cek Harga dan Varian Rasanya di Sini

Bahan-bahan :

• 1 lembar danish pastry instan
• 1 kaleng tuna
• 30 ml mayonaise
• 20 ml saus sambal
• 5 ml minyak wijen
• ½ oyster powder

Topping saus :

• Mayonaise pedas
• Minyak wijen

Cara membuatnya :

1. Potong danish pastry memanjang dengan lebar kurang lebih 3 cm atau sesuaikan dengan ring yang akan dipakai
2. Gulung sebanyak tiga kali, lalu letakan di dalam cetakan segitiga yang sudah diolesi dengan mentega agar tidak lengket
3. Tutup dan biarkan kurang lebih selama 80 menit hingga adonan menjadi mengembang
4. Lapisi bagian atas dengan loyang yang sudah diberi beban agar hasil permukaanya sama rata dan adonan tidak keluar saat dipanggang
5. Panggang adonan tadi dengan suhu 180oC selama 20 menit
6. Balik adonan lalu panggang kembali hingga kecoklatan, bila ada adonan keluar dari loyang bisa dipotong agar menjadi segitiga sempurna saat sudah matang
7. Jika sudah matang, biarkan hingga dingin
8. Untuk isian, campurkan satu kaleng tuna, 30 ml mayonaise, 20 ml saus sambal, 5 ml minyak wijen dan ½ sdt oyster powder
9. Aduk hingga merata lalu masukan ke dalam plastik segitiga
10. Lubangi bagian bawah croissant dengan sumpit untuk diisi dengan tuna yang sudah dibumbui tadi
11. Beri isian tuna secara perlahan kemudian lapisi bagian luar dengan nori agar lebih mirip dengan onigiri
12. Tambahkan campuran dari mayonaise pedas dan minyak wijen diatasnya agar terlihat lebih menarik
13. Makanan siap disajikan

Masakan ini bisa kalian jadikan sebagai ide jualan atau menu bekal untuk anggota keluarga.

Bagi yang menyukai makanan pedas, bisa menambahkan bubuk cabai ke dalam tuna atau saat masakan sudah jadi.