GORAJUARA – Akhir tahun semakin dekat, banyak orang yang tak sabar ingin merayakan Tahun Baru bersama keluarga, teman dan pasangan.
Tak hanya ingin menghabiskan waktu dengan orang terkasih, Tahun Baru juga menjadi momen perayaan yang dilengkapi dengan berbagai macam menu hidangan.
Salah satu ide masakan yang mudah dibuat dan cocok dijadikan cemilan adalah nugget dari kentang. Bahan dari resep nugget kentang ini juga mudah didapat, dan banyak dijual di pasar.
Baca Juga: Yuk! Lihat Keindahan Nepal Van Java Dusun Butuh, Cocok Jadi Tempat Liburan Akhir Tahun
Dilansir dari postingan Instagram @stroymemasak, bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep cemilan ini adalah kentang, garam, seledri, wortel, tepung jagung, dan lada.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah merebus kentang yang sudah dipotong kecil-kecil agar lebih cepat empuk. Jangan lupa tambahkan sedikit garam pada rebusan kentang.
Kedua, setelah kentang matang, masukkan ke dalam mangkok untuk dihancurkan, lalu masukkan seledri yang sudah diiris, potongan wortel yang diiris seperti lidi, dan tepung jagung.
Ketiga, jangan lupa masukkan lada dan garam secukupnya, lalu aduk sampai merata. Setelah rata, masukkan ke dalam plastik ziplock untuk diratakan.
Keempat, kentang yang ada di dalam ziplock, dan sudah rata dimasukkan ke dalam kulkas selama satu jam agar beku dan tak mudah hancur saat digoreng, atau diamkan di suhu ruang.
Terakhir, buka plastik ziplock dengan hati-hati, lalu potong kentang berbentuk kotak-kotak seperti nugget.
Kentang yang sudah dipotong bisa langsung digoreng di minyak panas. Setelah matang, nugget kentang bisa langsung ditiriskan.
Untuk penyajian, nugget kentang ini cocok dimakan dengan saos sambal atau dimakan tanpa saos pun sudah enak.