GORAJUARA - Belakangan ini sering kali seliweran resep cromboloni di TikTok.
Namun banyak yang belum tahu, cara membuat cromboloni tanpa oven.
Jadi dilansir oleh GORAJUARA dari unggahan Instagram @reskytra, ia berbagi resep membuat cromboloni dengan cara digoreng.
Baca Juga: Nyari Cromboloni Gak Usah Jauh ke Jakarta! Inilah 5 Rekomendasi Cromboloni Enak di Kota Bandung!
Namun resep ini dibuat tanpa kulit pastry.
Bahan-bahan
- 500 gram tepung terigu + 100 gram (untuk taburan saat menguleni)
- 220 mili susu cair
- 60 gram gula pasir (disarankan gula halus)
- 1 sendok teh backing powder
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 80 gram mentega
Cara Membuat
Baca Juga: WOW! Kamu Bisa Bikin Cromboloni Viral Hanya Pakai 2 Bahan Saja Lho, Yuk Simak Tips Berikut Ini
- Uleni bahan adonan hingga semua menyatu dan tidak lengket
- Bagi menjadi 9 bagian
- 9 adonan tadi, dirolling hingga tipis
- Olesi masing-masing adonan yang telah dirolling
- Setelah itu bagi/potong adonan memanjang dengan ukuran 2-3 cm
- Gulung satu persatu adonan yang telah dirolling dan diolesi, membentuk cromboloni
- Ikat dengan benang supaya adonan bagus saat digoreng (mengembang sempurna)
- Jika ingin dioven pakai cetakan bulat (optional)
- Goreng pada api kecil dengan minyak yang banyak
- Isi Cromboloni (rasa isian sesuai selera)
Nah, cromboloni siap dimakan, ini memang sedikit ribet namun kelebihannya dapat dibuat tanpa oven.***