GORAJUARA - DKI Jakarta memiliki sejumlah tempat kuliner lezat nan legendaris yang dapat dikunjungi.
Salah tempat kuliner legendaris yang ada di DKI Jakarta adalah Warung Nasi Uduk Mat Lengket yang ada di Klender, Jakarta Timur.
Lebih tepatnya, Warung Nasi Uduk Mat Lengket di DKI Jakarta berada tak jauh dari flyover Klender (Jl. Raya Bekasi Jatinegara Kaum Raya No.5).
Baca Juga: Inilah 7 Cafe 2D yang di Berbagai Belahan Dunia untuk Nongkrong Asyik, Salah Satunya Ada di Jakarta
Diketahui, Warung Nasi Uduk Mat Lengket sudah ada di DKI Jakarta serta dekade 1970-an, tepatnya pada tahun 1973.
Dilansir dari YouTube PEMPROV DKI JAKARTA pada 1 Oktober 2023 oleh GORAJUARA, tempat makan tersebut mulanya tak langsung berbentuk warung.
Dalam hal ini, warung nasi uduk tersebut berasal dari jualan keliling Haji Asmat selama belasan tahun.
Pada dekade 1980-an, tepatnya tahun 1987, jualan keliling itu kemudian berubah menjadi warung.
Adapun ciri khas dari Warung Nasi Uduk Mat Lengket adalah memakai ayam kampung yang dipasok langsung dari Solo.
Dalam hal ini, cara pengolahan ayam kampung tidak diubah oleh Lilis Sutinah yang menjadi pewaris warung makan tersebut.
Di samping itu, Mat Lengket juga tidak memakai sambal kacang seperti tipikal nasi uduk Betawi pada umumnya.
Keberadaan sambal kacang sebagai pelengkap nasi uduk di Mat Lengket diganti dengan sambal merah.